Salmão para o Ano Novo

Bom Diaaa Amores flores e afins!!!

eitaaa cá estamos nós de novo!  

Graças por estarmos bem né pessoas!1??

Gente  eu trouxe um dos poucos pratos que goxxto quando se trata de Peixes ...pois é eu não sou chegada a peixe uai.... tenho alma ou melhor espirito de rico iaciaciaciaciaciaciac....só goxto de peixes caros!!! iaciaciaciac....uel pessoas vou mentir!?? kkkkkkkkkkk

Além do que é a nossa dica para quem não come carne e vai fazer a Ceia de Ano Novo

tábomjáparei! vou aos costumes!

Salmão delicioso do Rodrigo

INGREDIENTES

2 kg de salmão

1 limão siciliano

4 dentes de alho que você irá embrulhar em papel alumínio e colocar no forno por alguns minutos até que amoleça, então irá retirar a casca

1 colher (sopa) de folhas de alecrim.

1 colher de sobremesa não cheia de sal

3/4 de xícara de azeite

7 batatas médias cortadas em fatias de aproximadamente 2 cm, cozidas al dente e depois fritas e temperadas com sal a gosto

MODO DE PREPARO

Passe o suco do limão no salmão e deixe por uns 5 minutos, lave-o

Em um multiprocessador ou liquidificador, bata bem o azeite, as folhas de alecrim, dentes de alho e o sal

Forre um pirex com papel alumínio (deixando sobras para embrulhar o salmão)

Coloque o Salmão, regue com o molho feito com azeite e coloque raspas da casca do limão Siciliano por cima

Embrulhe-o e leve ao forno médio preaquecido por uns 30 minutos (tempo que pode variar dependendo da espessura do salmão)

Retire-o do forno, abra o alumínio e teste para sentir se está cozido

Coloque as batatas que foram cozidas e levemente fritas

Regue o salmão e as batatas com o molho e leve novamente ao forno por alguns minutos até que fique douradinho

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Amores não me perguntem não  sei porque as receitinhas estão a cima kkkkkkkkkkkkkkk 

beijuxxx beijuxxx até nosso proximo encontro que vai ser já já  iaciaciaciac....

Saúde & Bem Estar - Lasanha light

Bom Diaaaa Flores Amores e Afins!!!! iac iac iac iac iac iac iac!! Gente que essa Semana essa só coisas Boas!!! porque a passada! Amores foi  de laxxxxcá! iac iac iac....bom mas Vamos que Vamos!!!!

pessoas vou continuar na linha light ...simmmm porque se não tudo que a gente ta aprendendo vai por Aguaabaixo uai! iaciaciac..e Água eu goxto para beber para cozinhar e nãooooo para ir por ela a baixo kkkkkkkkkkkk   eu sei! é tosca!! vamos aos costumes!

Lasanha de Soja e queijo Minas 

INGREDIENTES

Massa de lasanha (preferencialmente integral)
300 g de queijo de minas fatiado
Recheio - molho de soja:
2 xícaras de proteína de soja média já hidratada e temperada
500 ml de molho de tomate
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Azeite de oliva
Sal a gosto


MODO DE PREPARO
Molho:
Misture a proteína de soja já cozida ao molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou preparado em casa
Acrescente a gosto os demais ingredientes para temperar o molho
Montagem:
Unte um refratário com o molho de tomate
Em um refratário médio, coloque na ordem uma camada da massa para lasanha, uma camada do molho e uma camada do queijo
Repita a sequência até completar o refratário
Ao final, cubra a lasanha com fatias de queijo de minas
Leve ao forno médio para gratinar
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Gente qualquer duvida quanto as receitinhas podem deixar aqui que uma hora eu vou responder iac iac iac iac...

beijuxxx beijuxxxxx

Chef Tete Nhoc de Ricota

Bom Diaaaaa Flores Amores e Afins!!  então chegayyyyy é de novo! gente o  tempo não passa ele Voa!

desse jeito já já to preparando a ceia de Natal iac iac iac iac iac!!

mas, enquanto isso não acontece vou aos costumes !!Gente esse prato pode ser servido com uma saladinha,  ai ai, fica uma  delicia!

Nhoque de ricota

INGREDIENTES

1 xícara de espinafre cozido e escorrido

300 g de ricota passada na peneira

60 g de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 ovo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Afervente por aproximadamente 5 minutos, o espinafre com pitadas de sal, escorra-o e pique-o bem

Junte ao espinafre picado a ricota já peneirada, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino

Misture tudo e amasse com as mãos, até obter uma massa uniforme e consistente

Faça bolinhas médias e cozinhe-as em água fervente

Retire-as quando elas subirem à superfície da água na panela

Sirva com molho vermelho ou aquele de sua preferência

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Então, já to dando até Amanhã ou melhor até daqui a pouco!?? iac iac iac iac .. 

beijuxxx beijuxxxx

Strognoff Vegetariano e Arroz Integral Colorido para a Ceia de Natal

Bom Diaaaa Amores flores e afins!! gente dúcéu! parem o mundo que eu quero descer! tenho medo de velocidade!!iac iac iac iac iac iac iac iac iac não entenderam nada né?? kkkkkkkk to falando de como o tempo não passar ele voa!!!! afff sabia que vocês não iam se ligar!! iaciaciaciaciaciac ok ok vou parar de Arreliar vocês ....não sabem o que é arreliar?? como assim!!? afff arreliar= zuar,tirar sarro da cara, igual paulista em vez de falar tutametirando!! iac iac iac iac iac iac  eu falo tu tá me arreliando??kkkkkkkkkkkkkkkkk ok  parei! vou aos Costumes que é melhor!.....essa receitinha é pros meus amigos vegetarianos simmm pessoas! uai eu lembro de quem não come carne, ..vcs acham que ai  escondidinhos onde  ficam só lendo não tem um ou dois que não come  carnes??  sem comentarios!

Estrogonofe vegetariano

INGREDIENTES

3 cenouras grandes
1 vidro pequeno de palmito
1 vidro pequeno de cogumelos
1 cebola picada
1 dente de alho
3 tomates
1 colher de ketchup
1 lata de creme de leite
Sal

MODO DE PREPARO
Cozinhe as cenouras com o sal
Depois de cozidas pique em rodelas grossas
Refogue o restante dos ingredientes, acrescente as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos
Desligue o fogo, acrescente o ketchup e o creme de leite

DICA :Receita curtinha, da pra por uma   de Arroz como acompanhamento...

  Arroz integral colorido

INGREDIENTES

1 copo (requeijão) de arroz integral
3 copos (requeijão) de água fervente
2 cenouras cruas raladas
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de óleo
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Hortelã para decorar

MODO DE PREPARO
Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve
Pique a cebola e reserve
Rale a cenoura e reserve
Em uma panela coloque o arroz e toste bastante
Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau
Acrescente a cenoura e o sal
Coloque a água mexendo bem
Tampe a panela e deixe cozinhar
Cozinhe em fogo baixo
Decore a vasilha com ramos de hortelã

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ATÉ NOSSO proximo encontro!
 beijuxx beijuxxx

Chef Tete receitas leves - Tabule Tropical & Arroz especial

Bom   Diaaaa flores do Dia!!!!!pra quem for da Noite tbém iaciaciaciaciac pro caso de alguém pensar Oxi ela doidou mesmo agora!!!   agora não! sempre fui e adorooooo!! iac iac iac iac iac iac iac  

Gente   vou tentar continuar a trazer receitinhas  light e faceis de fazer tá, pra gente da um Up nessa nossa  vida    disrregrada por comida iac iac iac iac... pelo menos  vamos continuar comendo bem e melhor!  

então   vamos aos Costumes!!!

 Tabule tropical

INGREDIENTES

1 xícara de trigo para quibe

2 tomates picados

1 pepino grande picado em cubos

cebolinha verde e salsinha a gosto

hortelã fresca a gosto

1 colher de sopa de azeite de oliva

suco de 1 limão

1 manga cortada em cubos

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

1 pé de alface

MODO DE PREPARO

Deixe o trigo de molho por 1 hora

Depois escorra toda água e coloque em uma tigela

Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã

Tempere com azeite, sal, limão e pimenta

Misture bem e sirva sobre alface

Uma refeição leve e saudável

Gente pará tudo esse prato eu amooooo!!!!hummmm

Arroz especial

INGREDIENTES

1 peito de frango em cubos

1 cebola média picada

alho a gosto

4 colheres de sopa de óleo

1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido

1 vidro de palmito picado

1 lata de molho de tomate

1/2 lata de milho verde

2 tabletes de caldo de galinha

3 xícaras de água quente

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo

Junte o arroz e refogue

Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente

Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura

Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto

Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho

Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada

Fica cremosinho, leve e saboroso

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Então espero que gostem beijuxx e beijuxxx

Saúde & Bem Estar - Vitamina C - Parte II

Voltayyyyy iaciaciaciaciac .... ok explico o porque da divisão, gente é simples ia ficar muito grande o post , e tinha mais duas tabelinhas que eu quero por aqui dai já  viram né?? post grande!! minha chefinha ia querer me pegar iaciaciaciaciaciac....pronto! vou pros costumes logo!Vitamin a C segunda e ultima parte!

 Vitamina C previne gripes e resfriados?

Essa história começou quando um cientista chamado Linus Pauling disse que megas doses de vitamina C combateriam gripes e resfriados. Hoje em dia sabemos que isto não é verdade e que, inclusive, doses muito acima do recomendado podem ser prejudiciais à saúde. Ao ingerir diariamente a quantidade recomendada de vitamina C, o sistema imunológico é preservado, podendo reduzir os sintomas e a duração de gripes e resfriados, se os tiver. Vale lembrar que não é apenas a vitamina C que é responsável pela manutenção do organismo saudável, e sim uma alimentação equilibrada, que contemple todos os nutrientes.

Existe alguma diferença entre consumir vitamina C nos alimentos e em forma de suplementos?

Ainda que o aproveitamento da vitamina C obtida pelo alimento e pelo suplemento seja o mesmo, optar por ingerir alimentos é sempre a melhor opção. Além de muito mais saboroso, cerca de 90% da vitamina C está presente em frutas e outros vegetais, o que também permite conseguir outros nutrientes, como fibras, minerais e outras vitaminas. Precisamos lembrar também que alguns destes suplementos podem conter quantidades de vitaminas muito acima do recomendado, o que pode ser até maléfico à saúde. Outro problema dos suplementos é o uso indiscriminado. É muito comum encontrar pessoas que usam a suplementação sem prescrição de um profissional de saúde, acreditando que estejam fazendo bem para si mesmo e/ou para seus filhos. Nunca use suplementos por conta própria e lembre-se que qualquer suplementação deve ser avaliada e orientada por um profissional de saúde habilitado.

Existe alguma relação entre a vitamina C e o ferro?

A vitamina C é capaz de melhorar a absorção do ferro que ingerimos. Por isso, a dica de comer uma fruta rica em vitamina C como sobremesa é ótima para melhorar o aproveitamento do ferro pelo nosso corpo.

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Até nosso proximo encontro beijuxx e beijuxxx

Saúde & Bem Estar - Vitamina C - Parte I

Bom Diaaaaa Amores!!!! gente hoje não vou trazer receitinhas,  é que achei um artigo sobre vitaminas e pensei vou levar pra quele trocinhos iaciaciaciaciaciaciaciac...foi isso  mesmo que pensei podem acreditar!!iaciaciac....  ok parei! vou aos costumes.....gente vou dividir o post  em dois  tá no outro explico o porque.iaciaciaciac...

Vamos ver os benefícios da Vitamina C...

Basta dar um espirro para você já escutar alguém dizendo que a vitamina C é ótima para combater o resfriado. Mas será que isso realmente faz algum sentido? E se realmente fizer, em quais alimentos é possível encontrar vitamina C, além da laranja?

Antes de responder a todas essas perguntas, é importante que você saiba o que é de fato esta vitamina e qual sua função no nosso corpo. A seguir explicamos  mais sobre isso!

O que é vitamina C e qual sua função?

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, não é produzida naturalmente pelo nosso corpo e nem pode ser armazenada no nosso organismo. Por isso é necessário garantir a sua ingestão diariamente. Dentre diversas funções vitais para o nosso corpo, a vitamina C age como antioxidante, ou seja, combate os radicais livres, que são espécies formadas naturalmente no nosso corpo e que podem causar danos e envelhecimento à células sadias.

Em quais alimentos posso encontrá-la?

Uma das frutas que levaram a fama de ter alto teor de vitamina C é a laranja (1 unidade média apresenta aproximadamente 97 mg de vitamina C). No entanto, existem diversas outras frutas que apresentam valores iguais ou até superiores e, justamente por isso, o melhor mesmo é sempre variar. Limão, tangerina, goiaba, acerola, abacaxi, kiwi e morango são alguns exemplos.

E quanto devo ingerir?

A recomendação de ingestão diária de vitamina C varia de homem para mulher. Para os homens adultos, a recomendação é de 90 mg/dia. Para mulheres adultas, 75 mg/dia. Mas, se a pessoa for fumante, por exemplo, a quantidade de ingestão deve ser maior. Para  ter uma ideia, se você tomar um copo pequeno (165 ml) de suco de laranja ou comer uma unidade de acerola, já é possível conseguir mais de 100 mg de vitamina C. Viu como não é difícil?

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 beijuxxx e beijuxxx te já!

Saúde &Bem Estar - Aveia

Bom Dia Amores!!!! Gente  hoje eu to corrida .....  iac iac iac iac iac bem vou logo pros Costumes!  EU não trouxe receita hoje vou trazer um cereal e seus benefícios  ok   é sempre bom a gente saber o porque aquele alimento faz bem certo!? então  pensei em alternar um Dia Receitas outro o valor dos Alimentos que acham!!?? que tal responderem ?? como educadinhos que eu sei que vocês são!! iac iac iac iac iac.....

CINCO MOTIVOS PARA COMER AVEIA

A aveia é um alimento visto sempre com bons olhos por aqueles que procuram adotar uma alimentação saudável e equilibrada. Mas você sabe por quê?

Primeiramente precisamos lembrar que a aveia é um cereal e, portanto, uma excelente fonte de carboidratos. No entanto, seus benefícios nutricionais não param por ai. Este alimento também é conhecido por ser rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E, cálcio, ferro e proteínas. Selecionamos cinco bons motivos que irão te convencer a incluir este cereal na sua alimentação. Quer ver?

Ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Este benefício se justifica pelo fato da aveia ser rica em fibras que absorvem água e têm a capacidade de formar um gel. Nessa condição, o próprio organismo reduz a absorção de gorduras em geral e também de colesterol, o que contribui para o controle do colesterol no sangue.

Devido ao seu perfil nutricional, a aveia é um alimento que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, também chamada, glicemia. As fibras da aveia aumentam o tempo de digestão e absorção dos alimentos, evitando assim picos de açúcar no, o que é benéfico não apenas para diabéticos ou pessoas que apresentam resistência à insulina, e sim para todos.

Pode ajudar no controle da ingestão alimentar e, consequentemente, no controle do ganho de peso. Por ser uma importante fonte de fibras, a aveia promove maior sensação de saciedade, o que pode reduzir a fome e, dessa forma, ajudar a controlar o valor calórico total das refeições. Além disso, sabe-se que uma refeição rica em fibras pode reduzir de forma importante a absorção de gorduras, contribuindo para uma redução no valor energético diário.

Contribui com o bom funcionamento do intestino. Como a aveia é rica em fibras, principalmente as solúveis, o bolo fecal é aumentado por meio da absorção de água, o que melhora o trânsito intestinal. Vale lembrar que, para conseguir estes bons resultados, uma ingestão adequada de água e líquidos é fundamental;

A aveia é um alimento muito versátil, de baixo custo e que pode ser encontrada sob a forma de flocos, flocos finos e farinha, principalmente. Além disso, combina muito bem no preparo de biscoitos, mingau, misturada a frutas e mel ou ingredientes de sopas, caldos, tortas salgadas e doces, bolos e pães.

Agora que você sabe de todos esses benefícios, que tal incluir a aveia na sua alimentação? Não perca mais tempo!

É Isso!

crédito é bom....

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beijuxxx e beijuxxx