Hoje começaremos nossos encontros com os amigos do blog com uma receita que sou profundo admirador, Caldeirada de Peixe.
Uma comida saborosa ,e muito fácil de preparar.
Vamos experimentar?
Ingredientes
4 postas de cação
2 pimentões vermelhos cortados em rodela
3 cebolas cortadas em rodelas
4 tomates cortados em rodelas
1/2 kilo de batatas descascadas cortada ao meio
1/2 xicara (cha) agua
100 gramas azeitonas pretas grandes
salsinha picada
sal
pimenta
azeite
Modo de preparar
Tempere o peixe com o sal, a pimenta
Em uma panela grande, faça camadas com os pimentões, a cebola e o tomate, intercalando com a batata coloque a agua e sal deixe cozinhar
Por último coloque as postas de peixe
Regue com o azeite, polvilhe a salsinha tampe a panela e leve ao fogo ,por mais 20 minutos
Bom apetite
O Anjodaguarda e o Mário que são Portugueses me mandaram esta receita. Muito boa escolha para vc abrir os trabalhos aqui no blog.
ResponderExcluirSeja bem vindo, Alex
Bjus no core