Saúde & Bem estar - Pegando leve na Massa

Hoje vamos pegar leve na massa...

Integral... Legumes...

Mas, muito saboroso!!!





- 1 cebola picada;
- 1 abobrinha média em tiras;
- 2 tomates tiras;
- 1 colher de sopa de manjericão fresco;
- 1 cenoura tiras;
- 1 pitada de orégano;
- 1 colher de sopa de cebolinha picada;
- 1 pitada de sal;

- 1 sachê de legumes

- 100grs de Queijo de Búfala ou ligth de sua preferência em cubos;

- 200 gramas de espaguete integral ou ourto tipo de massa. (Parafuso,Penne,Riagatone...Você decide) 

1. Em uma panela coloque um pouco de água com um sachê de tempero da sua prefência de legumes, e junte a cebola, a abobrinha, a cenoura, os tomates, as ervas e deixe cozinhar.
2. Depois acrescente a cebolinha e o sal. Reserve.
3. Cozinhe a sua massa, coloque em um pirex e cubra com o molho.

4. Decore com os cubos de queijo
Rendimento: 2 porções.