Bom Dia Gente!!!!Olha eu aqui de novo! caramba como o Tempo passa rápido né não!?Hoje Não vou ficar de lero lero com Vocês... vou logo aos costumes! ok tábom! da Tempo de desejar um Ótimo Domingo e uma Semaninha cheia de coisas gostosas!!!pronto.!
Receita de Carne Ensopada com Banana Verde
Ingredientes:
1 kg de carne-seca
3 colheres (sopa) de banha
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
10 tomates médios sem sementes, picados
Sal e pimenta a gosto
3 bananas-nanicas verdes, cortadas em rodelas grossas
Cebolinha verde picada a gosto
Como Fazer Carne Ensopada com Banana Verde
Modo de Preparo:
Corte a carne seca em pedaços pequenos.
Coloque em uma panela, cubra com água, leve ao fogo alto, deixe ferver, tire do fogo e escorra bem.
Coloque banha em uma panela, aqueça em fogo alto, junte alho, cebola, deixe dourar levemente, acrescente tomates, refogue até ficarem macios, junte a carne ao refogado, misture, tampe a panela e cozinhe, acrescentando água quente aos poucos, até a carne ficar macia e com molho suficiente para cobri-la.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Junte as rodelas de banana e cozinhe até ficarem macias, mas sem se desfazer, acrescentando mais água quente se for necessário.
Receita de Caribeu
Ingredientes:
1 kg de carne seca lavada e cortada em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassados
700 gr de mandioca descascada e cortada em cubos pequenos
2 tomates médios sem sementes, picados
2 pimentões verdes e 2 vermelhos médios, picados
1 xícara de cebolinha verde picada
Como Fazer Caribeu
Modo de Preparo:
Coloque a carne seca dessalgada em uma panela, cubra com água, leve ao fogo alto, deixe ferver, tire do fogo e escorra.
Em um panela, coloque óleo, aqueça em fogo alto, junte cebola, alho, frite até dourar levemente, acrescente a carne, frite bem, regue com 2 xícaras de água quente e cozinhe até a carne ficar quase macia.
Junte mandioca, tomates, pimentões, cheiro verde a gosto, misture bem, cubra com água, prove o tempero, tampe a panela, reduza o fogo para brando e cozinhe cerca de 20 minutos ou até a mandioca ficar macia. Junte mais água quente se necessário.
Acrescente cebolinha picada, misture e tire do fogo.
Receita de Arroz com Linguicinha
Ingredientes:
800kg de linguiça defumada e fatiada
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
2 xícaras de arroz
6 xícaras de água fervente
Tempero verde picado
Sal a gosto
Como Fazer Arroz com Linguicinha
Modo de Preparo:
Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a linguiça.
Misture o arroz e frite.
Acrescente a água e o sal e cozinhe.
Quando estiver quase cozido, junte os temperos e termine de cozinhar.
É isso ai Gente Vocês já perceram que as Segundas feiras teve umas mudanças???
Aos Domingos também vamos ter mudanças para melhorar a nossa qualidade de vida!!!
Espero mesmo que gostem até nosso próximo encontro! beijuxxx
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