Especial Almoço Dia dos Pais



Um prato super fácil de preparar!!!

Enquanto o nosso pernil está no forno assando, nós vamos cuidar do nosso arroz.



1 Colher de sopa de azeite
1 Cebola pequena picada
1 Xícara de arroz lavado
2 Xícaras de água
1/2 Xícara de pimentões picados (verde, vermelho e amarelo)
1/2 Xícara de cenoura cortadas em pequenos quadrados

2 colheres de sopa de azeitonas picadas

Sal a gosto
1 Tablete de caldo de frango
2 Colheres de sopa de uvas passas
1 Colher de sopa de salsa picada

Passo 1: Em uma panela coloque o azeite e a cebola e deixe refogar, acrescente o arroz e mexa, depois coloque os pimentões, a cenoura, o sal, o caldo e a água. deixe cozinhar em fogo baixo por 15 a 20 minutos.

Passo 2: Depois de cozido acrescente as uvas passas, azeitonas e a salsa.